양배추+난백 볶음
올리브유, 다진 양배추 67g, 난백(계란흰자) 3~40g 소금간 약간 볶아주기. 쓰리라차 취향껏 조금 + ★아보카도 25g(1/4쪽) 끝
재료
주재료
- 올리브유 3 g
- 아보카도 25 g
- 소금 0.5 g
- 생 달걀 흰자 40 g
- 생 양배추 1 인분
양념/소스
- 스리라차 소스 2 g
영양 요약
탄수화물
8.94 g
30%
단백질
5.69 g
19%
지방
6.76 g
51%
조리 순서
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1
양배추를 채 썬다
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2
난백을 분리하여 준비한다
-
3
팬에 식용유를 두르고 중불로 달군다
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4
채 썬 양배추를 팬에 넣고 볶는다
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5
양배추가 숨이 죽으면 난백을 넣고 함께 볶는다
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6
소금과 후추로 간을 맞춘다
-
7
재료가 골고루 익으면 완성한다
