두부를 키친타올로 물기를 제거한 후 한 입 크기로 썬다
계란을 풀어 준비한다
팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다
계란을 팬에 넣어 스크램블 한다
밥 위에 두부와 계란을 올린다
각종 채소(당근, 시금치 등)를 잘게 썰어 올린다
간장 또는 저염 소스를 뿌려 비빈다
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