두유와 계란을 잘 풀어 섞는다
두부면을 끓는 물에 데친 후 물기를 뺀다
팬에 올리브유를 두르고 다진 마늘을 볶는다
참치를 넣고 볶다가 소금, 후추로 간한다
두부면과 두유 계란물을 팬에 넣어 함께 볶는다
재료가 잘 어우러지면 접시에 담는다
쪽파와 후추로 마무리한다
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