유부를 끓는 물에 데쳐 기름기를 제거한다
두부는 키친타월로 물기를 제거한 후 2cm 크기로 썬다
팬에 약간의 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 굽는다
유부도 팬에 살짝 구워준다
구운 두부와 유부를 그릇에 담고 간장, 참기름, 다진 파, 깨소금을 곁들인다
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