오븐을 200도로 예열한다
달걀 노른자, 설탕, 우유, 바닐라 에센스를 볼에 넣고 섞는다
체에 걸러 부드럽게 만든다
퍼프 페이스트리를 타르트 틀에 깐다
달걀 혼합물을 틀에 붓는다
오븐에서 20분간 노릇하게 굽는다
식혀서 완성한다
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