두부면을 찬물에 헹궈 물기를 제거한다
마늘은 얇게 편으로 썬다
팬에 들기름을 두르고 중약불에서 마늘을 볶는다
향이 올라오면 두부면을 넣고 약간 볶는다
간장, 소금, 후추로 간을 맞춘다
접시에 담고 쪽파와 참깨를 뿌려 완성한다
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