배추를 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 자른다
우삼겹을 먹기 좋은 크기로 준비한다
냄비에 배추와 우삼겹을 번갈아 가며 켜켜이 쌓는다
분량의 물과 소금, 후추를 넣는다
뚜껑을 닫고 중불에서 10~15분간 찐다
쌈장 또는 양념장과 함께 먹는다
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