찜닭

닭고기를 깨끗이 손질한다

감자, 당근, 양파 등 채소를 먹기 좋게 자른다

닭고기를 끓는 물에 데쳐 잡내를 제거한다

냄비에 닭고기와 간장, 설탕, 마늘, 생강, 물을 넣고 끓인다

채소와 당면을 넣고 중불에서 끓인다

국물이 졸아들면 참기름과 후추를 넣고 완성한다