야채를 씻어 먹기 좋게 썬다
팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다
당근, 피망, 버섯 등 나머지 야채를 넣고 볶는다
쌀을 넣어 함께 볶다가 야채육수를 조금씩 부어가며 익힌다
소금과 후추로 간을 하고 파슬리를 뿌린다
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