닭안심을 깨끗이 손질하고 먹기 좋은 크기로 자른다
양파, 피망 등 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다
팬에 식용유를 두르고 중불로 예열한다
닭안심을 팬에 올려 겉면이 익을 때까지 볶는다
손질한 채소를 넣고 함께 볶는다
소금, 후추 등으로 간을 한다
닭안심과 채소가 익으면 접시에 담는다
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