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순두부 간장조림

253 kcal
#저당 #저칼로리 #비건
이미지 준비중
재료
주재료
  • 감자 전분 가루 5 g
  • 구운 김 4 g
  • 우리콩순두부 350 g
양념/소스
  • 자연드림 압착 유채유 3 ml
  • 이금기 프리미엄 굴소스 4 g
  • 참기름 1 ml
  • 물(생수) 15 ml
  • 설탕빼고 알룰로스 15 g
  • 두번달인 유기양조간장 15 ml
영양 요약
탄수화물 27.88 g 37%
단백질 19.61 g 26%
지방 12.45 g 37%
제공량 412g
조리 순서
  1. 1

    순두부를 먹기 좋은 크기로 썬다

  2. 2

    실파와 홍고추를 송송 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶는다

  4. 4

    간장, 물, 올리고당, 후추를 넣고 양념장을 만든다

  5. 5

    양념장에 순두부를 넣고 약불에서 졸인다

  6. 6

    국물이 자작해지면 실파와 홍고추를 올려 마무리한다

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