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훈제오리배추찜

조리 15분 난이도 EASY 479 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 알배추 14.5 g
  • 훈제오리 0.5 인분
양념/소스
  • 들기름 7 테이블스푼
  • 알룰로스 액상 10 스푼
  • 스퀴즈드 레몬즙 10 ml
  • 청양고추 5.2 개
  • 양조간장(개량) 10 g
영양 요약
탄수화물 16.12 g 13%
단백질 22.84 g 18%
지방 39.08 g 69%
제공량 181.7g
조리 순서
  1. 1

    배추는 깨끗이 씻어 한 입 크기로 자른다

  2. 2

    훈제오리는 먹기 좋은 크기로 썬다

  3. 3

    팬에 배추를 펼친 뒤 훈제오리를 올린다

  4. 4

    뚜껑을 덮고 중약불에서 7~10분간 찐다

  5. 5

    배추가 숨이 죽고 오리에 기름이 배면 마늘, 대파를 올린다

  6. 6

    간장, 후추로 간을 맞추고 2~3분 더 찐다

  7. 7

    완성된 찜을 접시에 담고 깨를 뿌려 마무리한다

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