양배추를 가늘게 채썬다
당근을 가늘게 채썬다
볼에 양배추와 당근을 담고 소금으로 가볍게 절인다
레몬즙, 올리브오일, 설탕, 후추를 넣고 버무린다
10분간 재운 뒤 먹기 좋게 접시에 담는다
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