キャベツを細切りにします
にんじんを細切りにします
ボウルにキャベツとにんじんを入れ、塩で軽く漬けます
レモン汁、オリーブオイル、砂糖、こしょうを加えて和えます
10分ほど漬けた後、食べやすいように皿に盛ります
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