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두부 간장조림+

198 kcal
#다이어트 #저칼로리 #비건 #고단백
이미지 준비중
재료
주재료
  • 우리콩두부 부침용 140 g
  • 감자 전분 가루 15 g
  • 구운 김 4 g
양념/소스
  • 이금기 프리미엄 굴소스 3.5 g
  • 참기름 1 ml
  • 물(생수) 15 ml
  • 설탕빼고 알룰로스 10 g
  • 두번달인 유기양조간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 26.29 g 45%
단백질 12.62 g 22%
지방 8.64 g 33%
제공량 198.5g
조리 순서
  1. 1

    두부를 먹기 좋게 썰고 키친타월로 물기를 뺀다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 두부를 노릇하게 앞뒤로 굽는다

  3. 3

    간장, 물, 다진 마늘, 올리고당, 참기름을 섞어 양념장을 만든다

  4. 4

    구운 두부에 양념장을 붓고 약불에서 졸인다

  5. 5

    마지막에 쪽파와 통깨를 뿌려 완성한다

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