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豆腐の醤油煮込み+

198 kcal
#ダイエット #低カロリー #ヴィーガン #高タンパク
画像準備中
材料
主材料
  • 国産大豆豆腐（焼き用） 140 g
  • じゃがいもでんぷん粉 15 g
  • 焼き海苔 4 g
調味料/ソース
  • 李錦記プレミアムオイスターソース 3.5 g
  • ごま油 1 ml
  • 水（ミネラルウォーター） 15 ml
  • 砂糖なしアロースロース 10 g
  • 二度仕込み有機醤油 10 ml
栄養サマリー
炭水化物 26.29 g 45%
たんぱく質 12.62 g 22%
脂質 8.64 g 33%
提供量 198.5g
調理手順
  1. 1

    豆腐を食べやすい大きさに切り、キッチンペーパーで水気を取ります。

  2. 2

    フライパンに食用油をひき、豆腐を両面きつね色になるまで焼きます。

  3. 3

    醤油、水、みじん切りのニンニク、オリゴ糖、ごま油を混ぜて調味タレを作ります。

  4. 4

    焼いた豆腐に調味タレをかけ、弱火で煮詰めます。

  5. 5

    最後に青ネギと白ごまをふりかけて完成です。

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