볼케이노볶음밥

양파와 대파를 다진다

닭가슴살을 한입 크기로 썬다

프라이팬에 올리브유를 두르고 대파와 양파를 볶는다

닭가슴살을 넣고 노릇하게 볶는다

밥을 넣고 재료와 잘 섞인다

고추장, 고춧가루, 간장, 참기름으로 양념한다

모짜렐라 치즈를 올리고 뚜껑을 덮어 녹인다

불을 끄고 그릇에 담아낸다