당근을 깨끗이 씻고 얇게 채 썬다
양상추와 오이도 채 썬다
볼에 채 썬 당근, 양상추, 오이, 병아리콩을 넣는다
올리브유, 레몬즙, 소금, 후추로 간을 한다
가볍게 버무려 접시에 담아낸다
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