고구마를 깨끗이 씻은 후 껍질을 벗겨 잘라 찐다
찐 고구마를 곱게 으깬다
으깬 고구마에 우유와 설탕, 버터를 넣고 섞는다
고소한 맛을 위해 소금을 약간 넣는다
모양을 내어 그릇에 담고 냉장 보관한다
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