새우의 껍질과 내장을 제거하고 깨끗이 씻는다
마늘, 양파, 고추, 피망을 작게 다진다
팬에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 볶는다
새우를 넣고 볶다가 고추와 피망을 넣고 더 볶는다
소금, 후추, 간장으로 간을 맞춘다
잘 볶은 새우 위에 스리 토핑(칠리소스, 마요네즈, 파슬리 등)을 올린다
그릇에 담아 완성한다
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