마녀수프

Name: 마녀수프
Total time: 40 min
Yield: 1795 g
Ingredients: 양파 150 g; 구운 마늘 8 쪽; 올리브유 20 스푼; 웨스트골드 가염버터 30 g; 토시살(안거미) 350 g; 바로 데워먹는 야채찜 300 봉; 홀 토마토 통조림 400 g; 생 양배추 400 g; 토마토 120 g; 월계수잎(말린것) 1 g; 파슬리(생것) 10 g; 소금 3 g; 순후추 3 g

한번에 만들어두기/파프리카가루 있을 시 추가

조리 40분 난이도 EASY 2,038 kcal

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이미지 준비중

재료

주재료

양파 150 g
구운 마늘 4 쪽
올리브유 2 스푼
웨스트골드 가염버터 30 g
토시살(안거미) 350 g
바로 데워먹는 야채찜 1.5 봉
홀 토마토 통조림 400 g
생 양배추 400 g
토마토 120 g

양념/소스

월계수잎(말린것) 1 g
파슬리(생것) 10 g
소금 3 g
순후추 3 g

영양 요약

탄수화물 92.43 g 18%

단백질 90.91 g 18%

지방 146.31 g 64%

제공량 1795g

조리 순서

1

양파, 당근, 셀러리, 양배추를 한 입 크기로 썬다
2

냄비에 올리브유를 두르고 양파를 먼저 볶는다
3

당근, 셀러리, 양배추를 순서대로 넣고 3분간 볶는다
4

토마토와 감자를 넣고 다시 볶는다
5

채소 육수 또는 물을 붓고 끓인다
6

월계수잎, 소금, 후추, 허브 등을 넣는다
7

채소가 익을 때까지 약 20분간 중불로 끓인다
8

완성된 마녀수프를 그릇에 담아 낸다

마녀수프

AI 영양사 앤디