양배추를 잎째 떼어낸 후 깨끗이 씻는다
끓는 물에 소금을 약간 넣고 양배추 잎을 1~2분 데친다
데친 양배추를 찬물에 헹궈 물기를 뺀다
쌈장을 준비한다
양배추 잎에 쌈장과 원하는 재료(밥, 고기 등)를 올려 싸서 먹는다
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