キャベツの葉を一枚ずつはがして、きれいに洗います。
沸騰したお湯に少量の塩を入れ、キャベツの葉を1~2分ほど茹でます。
茹でたキャベツを冷水でさらし、水気を切ります。
サムジャン(韓国風味噌)を用意します。
キャベツの葉にサムジャンやお好みの具材(ご飯、肉など)をのせて包んで食べます。
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