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두유 리조또

조리 10분 난이도 EASY 416 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 컬리플라워 라이스 100 g
  • 바질잎(생것) 10 g
  • 양파 50 g
  • 오뚜기밥 1 개
  • 완전두유 국산콩 설탕무첨가 1 팩
양념/소스
  • 소금 5 g
영양 요약
탄수화물 79.71 g 77%
단백질 14.6 g 14%
지방 4.31 g 9%
제공량 565g
조리 순서
  1. 1

    양파와 마늘을 잘게 다진다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양파와 마늘을 볶는다

  3. 3

    쌀을 넣고 1~2분간 볶는다

  4. 4

    두유를 조금씩 부으며 쌀이 익을 때까지 저어가며 끓인다

  5. 5

    소금, 후추로 간을 맞춘다

  6. 6

    완성된 리조또를 접시에 담고 기호에 따라 파슬리를 뿌린다

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