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豆乳リゾット

調理 10分 難易度 EASY 416 kcal
#ヴィーガン #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • カリフラワーライス 100 g
  • バジルリーフ（生） 10 g
  • 玉ねぎ 50 g
  • オットゥギごはん 1 個
  • 完全豆乳 国産大豆 砂糖無添加 1 パック
調味料/ソース
  • 塩 5 g
栄養サマリー
炭水化物 79.71 g 77%
たんぱく質 14.6 g 14%
脂質 4.31 g 9%
提供量 565g
調理手順
  1. 1

    玉ねぎとニンニクを細かく刻む

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎとニンニクを炒める

  3. 3

    米を加えて1～2分炒める

  4. 4

    豆乳を少しずつ加えながら、米が炊けるまでかき混ぜて煮る

  5. 5

    塩とコショウで味を整える

  6. 6

    出来上がったリゾットを皿に盛り、お好みでパセリを振りかける

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