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팽이버섯덮밥

조리 10분 난이도 EASY 318 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 현미쌀밥(현미백미 반반) 150 g
  • 팽이버섯(생것) 150 g
양념/소스
  • 스리라차 소스 10 g
  • 고춧가루 5 g
  • 굴소스 20 g
  • 알룰로스 액상 20 ml
  • 진간장 10 ml
영양 요약
탄수화물 87.26 g 86%
단백질 9.36 g 9%
지방 2.25 g 5%
제공량 365g
조리 순서
  1. 1

    팽이버섯 밑동을 자르고 깨끗이 손질한다

  2. 2

    양파는 채 썰고 대파는 송송 썬다

  3. 3

    팬에 식용유를 두르고 양파와 대파를 볶는다

  4. 4

    양파가 투명해지면 팽이버섯을 넣고 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕, 다진 마늘, 후추를 넣고 양념이 베도록 볶는다

  6. 6

    밥 위에 볶은 팽이버섯을 올리고 김가루와 깨소금을 뿌려 마무리한다

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