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장칼국수

조리 60분 난이도 NORMAL 323 kcal
#저칼로리 #저당
이미지 준비중
재료
주재료
  • 고추장(재래) 35 g
  • 청정원순창재래식숙성된장 60 g
  • 멸치 육수 1278 g
  • 대파 66 g
  • 청양고추(생것) 18 g
  • 감자(생것) 133 g
  • 양파 118 g
  • 생 애호박 119 g
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 64.29 g 71%
단백질 17.81 g 20%
지방 3.93 g 10%
제공량 1827g
조리 순서
  1. 1

    양파, 대파, 애호박, 감자, 당근을 채썬다

  2. 2

    멸치와 다시마로 육수를 낸다

  3. 3

    육수에 손질한 채소와 고추장을 넣고 끓인다

  4. 4

    칼국수 면을 넣고 익힌다

  5. 5

    간을 맞추고 대파를 넣어 마무리한다

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