玉ねぎ、長ねぎ、ズッキーニ、じゃがいも、にんじんを細切りにします。
煮干しと昆布で出汁をとります。
出汁に下ごしらえした野菜とコチュジャンを入れて煮込みます。
カルグクス麺を加えて茹でます。
味を調えて長ねぎを入れ、仕上げます。
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