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떡갈비두부수정본

630 kcal
#고단백 #저탄수 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 밀가루대신 타피오카전분 10 g
  • 올리브유 1 스푼
  • 맛술 5 g
  • 새송이버섯 100 g
  • 두부 0.5 모
  • 우둔살 1.5 회분
양념/소스
  • 쪽파 30 g
  • 알룰로스 액상 10 스푼
  • 다진 마늘 15 티스푼
  • 저당 굴소스 5 g
  • 맛술 5 g
  • 양조간장 5 g
영양 요약
탄수화물 41.99 g 25%
단백질 60.19 g 36%
지방 28.44 g 39%
제공량 570g
조리 순서
  1. 1

    두부와 소고기를 잘게 다진다

  2. 2

    양파, 대파를 다져서 준비한다

  3. 3

    두부의 물기를 제거한다

  4. 4

    다진 소고기와 두부, 채소를 섞는다

  5. 5

    소금, 후추, 간장으로 간을 한다

  6. 6

    동그랗게 빚어 팬에 기름을 두른 후 앞뒤로 굽는다

  7. 7

    익을 때까지 중약불에서 천천히 굽는다

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