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トッカルビ豆腐改訂版

630 kcal
#高タンパク #低炭水化物 #低カロリー
画像準備中
材料
主材料
  • 小麦粉の代わりにタピオカでん粉 10 g
  • オリーブオイル 1 スプーン
  • みりん 5 g
  • エリンギ 100 g
  • 豆腐 0.5 モ
  • ウデ肉 1.5 回分
調味料/ソース
  • 細ネギ 30 g
  • アロロース液状 10 スプーン
  • みじん切りニンニク 15 ティースプーン
  • 低糖オイスターソース 5 g
  • みりん 5 g
  • 醸造醤油 5 g
栄養サマリー
炭水化物 41.99 g 25%
たんぱく質 60.19 g 36%
脂質 28.44 g 39%
提供量 570g
調理手順
  1. 1

    豆腐と牛肉を細かく刻みます

  2. 2

    玉ねぎとネギをみじん切りにして準備します

  3. 3

    豆腐の水分を取り除きます

  4. 4

    刻んだ牛肉・豆腐・野菜を混ぜます

  5. 5

    塩、胡椒、醤油で味付けします

  6. 6

    丸く形成して、油をひいたフライパンで両面焼きます

  7. 7

    中火から弱火でゆっくり火を通します

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