두유와 그릭요거트를 볼에 넣고 잘 섞는다
노른자와 흰자를 분리한 계란흰자에 소량의 소금을 넣고 머랭을 만든다
그릭요거트 혼합물에 아몬드가루, 베이킹파우더, 감미료를 넣는다
머랭을 수차례 나누어 넣으며 반죽에 조심스럽게 섞는다
유산지를 깐 틀에 반죽을 붓는다
170도로 예열한 오븐에서 30분간 굽는다
식힌 뒤 먹기 좋은 크기로 자른다
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