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버섯스프레드

542 kcal
#비건 #저칼로리
이미지 준비중
재료
주재료
  • 후추(검은색) 1 g
  • 소금 2 g
  • 화이트 와인(도수 12%) 50 ml
  • 바질잎(생것) 10 g
  • 양파(샬롯, 생것) 50 g
  • 앵커 무염버터 30 g
  • 생마늘 15 g
  • 양파 50 g
  • 양송이버섯 300 g
  • 표고버섯 300 g
  • 느타리버섯 1 회분
양념/소스
등록된 양념/소스가 없습니다.
영양 요약
탄수화물 51.58 g 38%
단백질 20.21 g 15%
지방 28.72 g 47%
제공량 908g
조리 순서
  1. 1

    버섯을 깨끗이 씻고 잘게 썬다

  2. 2

    양파를 다진다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  4. 4

    양파가 투명해지면 버섯을 넣고 볶는다

  5. 5

    소금과 후추로 간한다

  6. 6

    재료가 익으면 불을 끄고 식힌다

  7. 7

    블렌더에 넣고 곱게 간다

  8. 8

    필요에 따라 식감 조절을 위해 올리브유를 추가해 잘 섞는다

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