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참간초 비빔국수

참기름 3, 간장 3.5, 식초 1.5, 설탕 2

난이도 EASY 853 kcal
#비빔국수 #참간초 #매운국수 #여름요리 #국수 #한식 #간단요리 #채소요리 #면요리 #참기름
이미지 준비중
재료
주재료
  • 날김 1 장
  • 미나리(물미나리, 생것) 100 g
  • 소면 220 g
양념/소스
  • 햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장 10 g
  • 설탕(백설탕) 10 g
영양 요약
탄수화물 180.95 g 85%
단백질 28.56 g 13%
지방 2.06 g 2%
제공량 342.5ml
조리 순서
  1. 1

    소면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다

  2. 2

    오이, 당근을 채썬다

  3. 3

    양념장(간장, 참기름, 식초, 고추장, 설탕, 다진 마늘, 통깨)을 만든다

  4. 4

    삶은 소면에 채소와 양념장을 넣고 비빈다

  5. 5

    그릇에 담아 통깨와 김가루를 뿌린다

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