참간초 비빔국수(미완성.)

참기름 3, 간장 3.5, 식초 1.5, 설탕 2

난이도 EASY 726 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 국수 소면(삶은것) 200 g
  • 날김 1 장
  • 미나리(물미나리, 생것) 100 g
양념/소스
  • 참기름 36 ml
  • 현미식초 18 ml
  • 햇살담은 두번 달여 더 진한 진간장 42 g
  • 설탕(백설탕) 24 g
영양 요약
탄수화물 85.96 g 47%
단백질 12.93 g 7%
지방 37.59 g 46%
제공량 422.5ml
조리 순서
  1. 1

    소면을 끓는 물에 삶는다

  2. 2

    삶은 소면을 찬물에 헹궈 물기를 뺀다

  3. 3

    참깨, 간장, 식초, 설탕, 고추장, 다진 마늘을 볼에 넣고 양념장을 만든다

  4. 4

    소면과 양념장을 잘 버무린다

  5. 5

    오이, 당근 등 채소를 얇게 채 썬다

  6. 6

    버무린 국수 위에 채소와 삶은 달걀을 올린다

  7. 7

    참깨를 뿌려 마무리한다

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