단호박빵 대용량

단호박을 깨끗이 씻어 껍질과 씨를 제거한 후 잘게 썬다

단호박을 찜기에 넣고 20분간 찐다

익힌 단호박을 곱게 으깬다

볼에 으깬 단호박, 강력분, 드라이이스트, 소금, 설탕을 넣고 섞는다

미지근한 우유와 실온 버터를 넣고 반죽한다

반죽을 랩으로 덮고 따뜻한 곳에서 1시간 발효한다

반죽을 덩어리 모양으로 나누어 팬에 올린다

180도로 예열한 오븐에 25분간 굽는다