유부를 끓는 물에 데쳐 기름을 제거한다
두부는 물기를 제거하고 으깬다
참치는 기름을 빼고 준비한다
볼에 유부, 두부, 참치, 소금, 후추를 넣고 잘 섞는다
유부주머니에 속재료를 채운다
팬에 약간의 기름을 두르고 유부주머니를 노릇하게 굽는다
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