닭가슴살을 익혀서 식힌다
당근을 채 썰어 라페(레몬즙, 올리브오일, 소금, 후추)에 버무린다
잠봉(햄)을 슬라이스한다
빵을 반으로 갈라 토스트한다
빵 위에 닭가슴살, 잠봉, 당근라페, 상추를 올린다
원하는 소스(머스터드 등)를 뿌려 샌드위치를 완성한다
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