메밀면을 끓는 물에 삶아 찬물에 헹군다
오이와 당근을 채 썬다
양념장 재료(진간장, 식초, 설탕, 다진 마늘, 고추가루, 참기름)를 섞는다
삶은 면에 준비한 양념장을 넣고 버무린다
채소와 김가루, 삶은 달걀을 올리고 참기름을 두른다
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