토마토와 두부를 한 입 크기로 자른다
계란을 볼에 풀어둔다
팬에 식용유를 두르고 계란을 부드럽게 스크램블한다
스크램블된 계란을 잠시 덜어낸다
같은 팬에 토마토를 넣고 볶는다
두부를 넣고 함께 볶다가 계란을 다시 넣고 골고루 섞는다
소금과 후추로 간을 하고 완성한다
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