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마라샹궈

콩담백면, 저당마라 소스로 만든 레시피

조리 20분 난이도 EASY 1,024 kcal
#마라샹궈 #중국음식 #마라요리 #마라향 #매운요리 #중식당 #훠궈 #마라탕 #볶음요리 #스트리트푸드
이미지 준비중
재료
주재료
  • 대패삼겹살 250 g
  • 숙주 160 g
  • 다진 마늘 2 티스푼
  • 팽이버섯 300 g
  • 청경채 120 g
양념/소스
  • 굴소스 20 g
  • 비비드키친 저당 마라 소스 40 g
영양 요약
탄수화물 50.28 g 20%
단백질 55.54 g 22%
지방 66.26 g 58%
제공량 900g
조리 순서
  1. 1

    각종 야채와 고기를 먹기 좋은 크기로 손질한다

  2. 2

    팬에 식용유를 두르고 파, 마늘, 생강을 볶아 향을 낸다

  3. 3

    마라소스와 각종 향신료를 넣고 볶는다

  4. 4

    손질한 재료와 두부, 해산물을 팬에 넣고 센 불에 볶는다

  5. 5

    간장, 설탕 등으로 간을 맞춘다

  6. 6

    모든 재료가 잘 익으면 참깨, 땅콩 등 토핑을 뿌린다

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