소고기를 먹기 좋은 크기로 자른다
두부를 으깨고 소고기와 섞는다
다진 양파, 대파, 마늘을 넣고 잘 섞는다
소금, 후추, 간장을 넣어 간한다
한입 크기로 동그랗게 빚는다
팬에 기름을 두르고 고기 반죽을 굽는다
겉면이 익으면 뒤집어 완전히 익힌다
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