牛肉を食べやすい大きさに切る
豆腐を潰して牛肉と混ぜる
みじん切りの玉ねぎ、長ねぎ、にんにくを加えてよく混ぜる
塩、こしょう、醤油で味付けをする
一口大に丸める
フライパンに油をひき、肉団子を焼く
表面に焼き色がついたら返して中までしっかり火を通す
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