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내맘대로 마녀수프

조리 90분 난이도 NORMAL 1,042 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 생 가지 154 g
  • 앵커 무염버터 9 g
  • 생 양배추 373 g
  • 토마토 591 g
  • 생 당근 178 g
  • 쇠고기 윗양지 200 g
  • 양파 214 g
  • 월계수잎(말린것) 1 g
양념/소스
  • 순후추 2 g
  • 소금 1 g
영양 요약
탄수화물 101.36 g 37%
단백질 75.43 g 27%
지방 44.4 g 36%
제공량 1723g
조리 순서
  1. 1

    양파, 당근, 감자 등을 깍둑썰기한다

  2. 2

    냄비에 올리브유를 두르고 채소를 볶는다

  3. 3

    채소가 살짝 익으면 물을 붓는다

  4. 4

    토마토 또는 토마토소스를 넣는다

  5. 5

    소금, 후추, 허브 등으로 간한다

  6. 6

    채소가 완전히 익을 때까지 끓인다

  7. 7

    기호에 따라 다른 재료(버섯, 닭가슴살 등)를 추가해 끓인다

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