소고기와 돼지고기 등 구울 고기를 먹기 좋은 크기로 자른다
양파, 버섯, 마늘 등 채소를 손질한다
팬이나 그릴을 센 불로 예열한 후 기름을 두른다
고기를 올려 앞뒤로 노릇하게 굽는다
채소도 함께 굽는다
소금, 후추 등 기호에 따라 간을 하고 바로 먹는다
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