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바질 리조또

309 kcal
#저당 #저탄수 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 깐마늘(생것) 8 g
  • 유기농 오트밀 40 g
  • 양파 55 g
양념/소스
  • 바질 페스토 9 g
  • 맛이 진한 무지방우유 110 ml
  • 유기농 엑스트라버진 올리브오일 3 ml
영양 요약
탄수화물 43.41 g 55%
단백질 12.04 g 15%
지방 10.19 g 29%
제공량 225g
조리 순서
  1. 1

    바질 잎을 깨끗이 씻어 다진다

  2. 2

    양파를 잘게 썬다

  3. 3

    팬에 올리브유를 두르고 양파를 볶는다

  4. 4

    쌀을 넣고 투명해질 때까지 볶는다

  5. 5

    화이트와인을 넣고 알코올을 날린다

  6. 6

    채소 육수를 나누어 부으며 쌀을 익힌다

  7. 7

    바질, 소금, 후추를 넣고 섞는다

  8. 8

    치즈와 버터를 넣고 마무리한다

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