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핼토마토스프

난이도 EASY 1,501 kcal
#헬씨토마토스프 #토마토스프 #다이어트식 #저칼로리 #비건 #채소스프 #건강식 #한그릇요리 #수프 #브런치
이미지 준비중
재료
주재료
  • 양파 200 g
  • 다진 마늘 12 g
  • 토마토 퓨레 680 g
  • 생 양배추 800 g
  • 소고기 목심 572 g
  • 생 애호박 400 g
  • 파프리카(노란색) 1 개
  • 파프리카(빨간색) 1 개
양념/소스
  • 국물내기 한알 사골 4 g
  • 저당 굴소스 5 g
영양 요약
탄수화물 141.81 g 37%
단백질 141.39 g 37%
지방 45.42 g 27%
제공량 2833g
조리 순서
  1. 1

    양파와 마늘을 잘게 썬다

  2. 2

    토마토는 깍둑썰기한다

  3. 3

    냄비에 올리브오일을 두르고 양파와 마늘을 볶는다

  4. 4

    토마토를 넣고 함께 볶는다

  5. 5

    채소육수와 삶은 병아리콩을 넣고 끓인다

  6. 6

    소금, 후추로 간한다

  7. 7

    모든 재료가 부드러워지면 핸드 블렌더로 곱게 간다

  8. 8

    필요하면 다시 데운 뒤 그릇에 담아낸다

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