계란과 순두부를 넣어 부드러운 찜
순두부와 계란을 볼에 넣고 잘 섞는다
소금과 다진 파를 넣어 간한다
냄비에 순두부계란 혼합물을 붓는다
중약불에서 뚜껑을 닫고 10분간 찐다
참기름과 깨소금을 뿌려 완성한다
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