두부의 물기를 제거하고 잘게 썬다
블렌더에 두부, 카카오파우더, 단맛재(올리고당 또는 꿀)를 넣는다
부드럽게 갈아준다
식감과 농도에 따라 두유(또는 우유)를 조금씩 넣으며 다시 갈아준다
완성된 두부크림을 용기에 담아 냉장고에서 차갑게 식힌다
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