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양지라따뚜이

조리 60분 난이도 NORMAL 1,171 kcal
#저당 #고단백 #지중해 식단
이미지 준비중
재료
주재료
  • 슈레드 모짜렐라치즈 100 g
  • 다진 마늘 1 티스푼
  • 애호박(생것) 190 g
  • 생 가지 1 개
  • 토마토 400 g
  • 쇠고기 윗양지 200 g
  • 양파 150 g
양념/소스
  • 현미유 10 g
  • 소금 2 g
  • 순후추 2 g
영양 요약
탄수화물 55.15 g 18%
단백질 92.66 g 31%
지방 67.78 g 51%
제공량 1249g
조리 순서
  1. 1

    양지, 가지, 호박, 토마토 등 재료를 씻고 썬다

  2. 2

    팬에 올리브유를 두르고 양지를 볶는다

  3. 3

    양지가 반쯤 익으면 나머지 채소를 넣고 볶는다

  4. 4

    토마토 소스를 넣고 끓인다

  5. 5

    재료가 부드럽게 익을 때까지 약불에서 졸인다

  6. 6

    소금, 후추로 간하고 접시에 담아낸다

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