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오리고기찜

572 kcal
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이미지 준비중
재료
주재료
  • 데친 양배추 2 인분
  • 훈제오리 150 g
  • 데친 팽이버섯 100 g
양념/소스
  • 참소스 20 ml
영양 요약
탄수화물 31.39 g 21%
단백질 31.21 g 21%
지방 39 g 58%
제공량 410g
조리 순서
  1. 1

    오리고기를 깨끗이 손질한다

  2. 2

    양파, 당근, 감자 등 채소를 먹기 좋은 크기로 썬다

  3. 3

    오리고기와 채소에 간장, 설탕, 다진 마늘, 생강, 후추 등으로 양념한다

  4. 4

    팬에 기름을 두르고 오리고기를 먼저 볶는다

  5. 5

    채소와 양념을 넣고 중약불에서 20~30분 동안 익힌다

  6. 6

    맛을 보고 필요하면 간을 맞춘다

  7. 7

    접시에 오리고기찜을 담아낸다

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